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浏览次数: 177 发布日期: 2019-12-09 16:54:22

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 金沙总站6165com分为肉质或非肉质金沙总站6165com,是一种储存在-12~-23摄氏度的一种食品,金沙总站6165com是把食品外面冻上一层冰,与空气隔离,使食物不会氧化,可以长期保持食品的不出现变质现象。包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等。


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 1、水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖,并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度,使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。大致包括冷藏保鲜和冻结保鲜两类方法。


 2、调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。


 3、冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大.


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